Florian Rabanser war einer der drei Meister des Handwerks, die begeistert an der ersten Ausgabe des exklusiven Events „The Essence of Craft“ teilgenommen haben, das am 12. Mai 2024 in der eindrucksvollen Kulisse von Schloss Maretsch in Bozen stattfand. Florian, CEO von Zu Plun, verkörpert das Wesen des Handwerks und der Innovation in der Welt der Dolomiten-Destillerien. Der Werdegang von Zu Plun, von einer ursprünglichen Idee zu einem erfolgreichen Unternehmen, stellt eine wahre, von Qualität und Authentizität geprägte Reise dar, die es dem Unternehmen ermöglicht hat, sich auf dem Markt für Destillate zu behaupten.
Inhalt
Die Geschichte von Zu Plun
Florian Rabanser begleitete die Gäste auf eine faszinierende Reise durch die Geschichte und Philosophie von Zu Plun, einem Unternehmen, das es geschafft hat, dank seiner Hingabe an Qualität und Authentizität eine ursprüngliche Idee in eine Erfolgsgeschichte zu verwandeln. Durch Florians Worte konnten wir in die jahrhundertealte Geschichte des Unternehmens eintauchen, die ihre Wurzeln im 14. Jahrhundert hat, als der Plunhof in Seis am Schlern eine bedeutende Rolle im Landbesitz der Burg Hauenstein spielte, die im Besitz des berühmten Dichters Oswald von Wolkenstein war. Doch erst im Laufe der folgenden Jahrhunderte festigte das Unternehmen seinen Ruf als Hersteller von hochwertigen Obstbränden und Spirituosen, die international anerkannt und geschätzt werden.
Die Tradition steckt in den Destillaten
Das Event beschränkte sich jedoch nicht nur auf eine Reise in die Vergangenheit; Florian erläuterte auch leidenschaftlich die Philosophie, die Zu Plun heute leitet. Das Unternehmen zeichnet sich durch die Herstellung von Gin, Rum, Destillaten und Schnäpsen aus, welche die Authentizität der Dolomiten einfangen und lokale Zutaten verwenden, um das Wesen dieser eindrucksvollen Bergregion zu vermitteln. Auf der Bühne erklärte Florian mit großem Charme und Fachwissen die Produkte, die Zu Plun täglich herstellt: Der Dol Gin, mit seinen pflanzlichen Inhaltsstoffen aus den Dolomiten, ist eine wahre Hommage an die Schönheit und den natürlichen Reichtum dieser Region. Ebenso bietet der Yellow Gin, angereichert mit den Aromen der Zitronen vom Gardasee, eine frische und lebendige Interpretation des klassischen Gins, während der Grenoir dank der Verwendung von Granatapfel fruchtige und einhüllende Noten verleiht. Schließlich versetzt der Salz Gin, mit seinem Hauch von Salz und Austern, den Verbraucher direkt an die Küsten der Dolomiten und bietet auf diese Weise ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis.
Die handwerkliche Tradition der Dolomiten ist ein grundlegendes Element für Zu Plun, das sich der Bewahrung und Wertschätzung dieses jahrhundertealten Erbes verschrieben hat. Florian betonte jedoch, dass das Unternehmen nicht nur in die Vergangenheit blickt, sondern auch Innovation im Marketing und in der Kommunikation umarmt und so eine perfekte Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart gewährleistet. Dank einer zukunftsorientierten Vision und dem Streben nach kontinuierlicher Verbesserung hat Zu Plun seine Position auf dem Markt gefestigt und sich zu einem Referenzpunkt im Bereich der Dolomiten-Destillate entwickelt.
Nachhaltigkeit und territoriale Verankerung sind Gegenwart und Zukunft
Ein weiteres zentrales Thema der Veranstaltung war Zu Pluns Engagement für Nachhaltigkeit und die Region. Florian betonte das Engagement des Unternehmens für umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken und die Verwendung von biologisch abbaubaren Materialien in den Produktionsprozessen, was die tiefe Verbindung von Zu Plun mit der Region der Dolomiten und den Wunsch widerspiegelt, dieses Erbe für zukünftige Generationen zu bewahren.
Mit Blick auf die Zukunft bekräftigte Florian, als Sprecher von Zu Plun, das Ziel, weiterhin auf Erfolgskurs zu bleiben, die Kommunikation mit den Kunden ständig zu verbessern und die Präsenz auf dem globalen Markt für Spirituosen zu stärken.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Event eine exklusive Gelegenheit war, die Kunst und Leidenschaft hinter den Destillaten von Zu Plun zu entdecken und die Schönheit und Authentizität der Dolomiten zu feiern. Dank Florian Rabanser und seinem Team festigt Zu Plun weiterhin seine Position als Marktführer und bietet den Verbrauchern eine beispiellose sensorische Reise durch einige der schönsten Berge der Welt.
